Carne bovina dispara nos EUA após Trump taxar importações do Brasil em 2025

O mercado americano de carnes ganhou um novo protagonista em 2025: os preços da carne bovina, que já vinham em alta, deram um salto impactante após sanções comerciais impostas por Donald Trump ao Brasil. Entre temor de escassez de hambúrguer a movimentações estratégicas de grandes frigoríficos, o cenário chama atenção do consumidor americano, que começa a sentir no bolso uma pressão semelhante àquela causada pelo ‘efeito-ovo’ no passado recente.

Enquanto as gôndolas de supermercados refletem a preocupação crescente, especialistas apontam que a tarifa extra de 40% sobre as carnes brasileiras não só redesenha o fluxo internacional do produto mas também acirra o risco de desabastecimento. O resultado imediato? Hambúrguer mais caro e um novo capítulo de polêmica econômica no governo Biden.

Entenda o aumento recorde nos preços da carne em 2025

Desde o início do ano, a carne bovina nos EUA acumula oito meses seguidos de alta nos preços, conforme dados oficiais do Departamento de Estatísticas do Trabalho. Agosto, por exemplo, bateu o recorde do período com o maior avanço mensal observado em quase quatro anos. O principal fator por trás desse crescimento? Um cenário de oferta apertada de gado, impulsionado por quedas históricas no rebanho americano e restrições impostas ao gado mexicano.

A saída encontrada pela indústria foi importar, especialmente do Brasil, que dobrou os embarques este ano. Não à toa, a carne brasileira se tornou peça-chave para equilibrar a oferta americana. Utilizada principalmente para carne moída e hambúrguer, a mistura da carne magra do Brasil com lotes mais gordurosos dos EUA vinha ajudando a suavizar o impacto para o consumidor.

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Tarifa de Trump muda o jogo: Brasil fora, Austrália ganha espaço

Em agosto de 2025, Trump impôs uma tarifa adicional de 40% às carnes brasileiras. A medida, apesar de política, teve impacto imediato e concreto nos custos tanto para importadores quanto para a indústria local. O imposto total agora atinge 76,4% sobre produtos brasileiros, inviabilizando economicamente os carregamentos para os Estados Unidos.

Com o Brasil quase fora desse mercado, o setor exportador americano volta os olhos para outros fornecedores. Entre eles, a Austrália desponta como maior beneficiária, já que possui taxa bem mais baixa — apenas 10% — e produção recorde. Até agosto, os embarques australianos cresceram 22%, de acordo com dados oficiais do país.

Consumidor americano sente no bolso, setor busca alternativas

O espaço aberto também favoreceu exportadores de Uruguai e Argentina, mas ambos ainda enfrentam tarifas de 36,4%. Para tentar driblar a crise, o México já se movimenta para importar carnes do Brasil e reexportar parte de seus próprios produtos aos EUA, em um arranjo que pode suavizar momentaneamente a escassez interna, mas não estanca a alta dos preços.

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Com a retirada da carne brasileira, os estoques montados pelas empresas americanas após as sanções devem se esgotar em poucos meses. Para especialistas do setor, está claro: quem sofre mesmo é o consumidor, que já vê o hambúrguer — antes símbolo de fartura nos Estados Unidos — se transformar em luxo nas prateleiras do supermercado.

No cenário de 2025, a carne bovina se tornou o novo termômetro da inflação alimentícia americana. O impacto das tarifas sobre as importações do Brasil reconfigura as dinâmicas de mercado e expõe o consumidor a aumentos abruptos, trazendo debates sobre economia, política e até o futuro da dieta americana ao centro do noticiário. Se você gosta de ficar por dentro de temas quentes como este, inscreva-se agora em nossa newsletter e não perca nenhuma novidade ou fofoca dos bastidores do mercado!