Dentro do Paparoto Cucina: veja preços e pratos exclusivos do restaurante de Dayse Paparoto em 2026

Dayse Paparoto, campeã da edição Profissionais do MasterChef, segue colhendo frutos do estrelato. O restaurante comandado por ela em São Paulo está entre os pontos mais hypados do momento e reúne amantes da alta gastronomia e curiosos que não resistem a uma boa massa assinada pela chef famosa. Para quem sonha em experimentar uma “viagem” gastronômica com a assinatura da Dayse, a boa notícia é que o Paparoto Cucina abre as portas em clima sofisticado e aposta em receitas italianas, sempre com aquele toque exclusivo da chef.

Localizado dentro do sofisticado Shopping JK Iguatemi, na Vila Olímpia, o restaurante de Dayse virou assunto em rodas de amigos e ganhou destaque inclusive entre críticos de peso. Pensando em fazer uma reserva ou só quer saber o que te espera por lá? Continue lendo para conferir preços, pratos marcantes e detalhes da atmosfera desse sucesso paulista.

Preços do Paparoto Cucina surpreendem: experiência completa tem para todos os bolsos

Entrar no restaurante da campeã do MasterChef já é, para muitos, um programa dos sonhos. Mas quanto custa viver essa experiência? No Paparoto Cucina, dá para escolher entre pedidas à la carte ou um menu degustação caprichado. O menu de seis etapas, para quem quer provar o melhor da chef, fica em torno de R$ 350 por pessoa em 2026. As entradas partem de R$ 60 e os pratos principais têm preços entre R$ 70 e R$ 150, chegando a valores mais elevados nas receitas mais elaboradas, especialmente aquelas de carnes nobres ou frutos do mar. Sobremesas criativas fecham a refeição a partir de R$ 48.

Segundo avaliações recentes, o tíquete médio gira em torno de R$ 250 por cliente, dependendo do vinho ou das bebidas da vez. Tem opção para todos: de quem quer só beliscar uma entradinha até quem deseja uma noite completa, incluindo pratos para compartilhar que podem ultrapassar os R$ 200.

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Cardápio do Paparoto Cucina: receitas italianas, criatividade e pratos dignos de foto

No quesito cardápio, Dayse Paparoto não decepciona. Famosa por reinventar clássicos italianos, ela apresenta opções diferenciadas e cheias de personalidade. Um dos destaques é a burrata em crosta crocante, campeã entre os pedidos de entrada e presença certa nas fotos de quem visita o local. Entre os principais mais elogiados, estão o filetto grelhado servido com massa crocante e creme de cogumelos, além de receitas que unem frutos do mar, como polvo com musseline de batata, e o robalo com crosta de pão.

Para os fãs de sobremesa, impossível não notar o tiramisù repaginado: servido com uma ‘árvore’ de chocolate e algodão-doce rosa, é daqueles de comer com os olhos antes de provar. O conceito é claro desde o início: pratos autorais, sem perder de vista as tradições, com apresentações de encher os olhos.

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Ambiente, público e reconhecimento: Paparoto Cucina no cenário paulistano

Instalado em um dos endereços mais luxuosos da cidade, o Paparoto Cucina soma sofisticação, modernidade e aquele clima intimista tão procurado. O espaço tem capacidade para cerca de 140 pessoas, com projeto arquitetônico e decoração elogiados. No almoço, a casa aposta em cardápios executivos para o público corporativo e mesas generosas de antepastos, reforçando a variedade do menu.

A proposta conquistou tanto o público quanto os críticos. O restaurante chegou a ser recomendado pelo Guia Michelin, um feito e tanto, e mantém fluxo impressionante de clientes: cerca de 10 mil por mês, de acordo com estimativas recentes. Alguns avaliam os preços como elevados, mas, para muitos, o sabor e a experiência valem o investimento.

A trajetória de Dayse Paparoto: do MasterChef ao sucesso de público

Antes de virar referência com seu próprio restaurante, Dayse era conhecida nos bastidores de cozinhas premiadas. Sua vitória no MasterChef Profissionais alavancou a carreira, consolidando o nome entre os grandes da gastronomia brasileira. Hoje, além do Paparoto Cucina, ela atua em consultorias, projetos culinários e segue como inspiração para novos chefs.

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