Restaurante premiado de ex-MasterChef fecha as portas em Florianópolis em 2026

O renomado Le Pario, restaurante consagrado que trouxe o sabor requintado da gastronomia francesa para Florianópolis, surpreendeu fãs e amantes da boa mesa ao anunciar o encerramento definitivo de suas atividades em 2026. O chef Eduardo Jacinto, conhecido por sua participação no MasterChef Profissionais e por conquistar estrelas no Guia Michelin durante sua trajetória internacional, comunicou oficialmente o fechamento logo nos primeiros dias do ano, gerando frenesi entre clientes e seguidores da cena gastronômica catarinense.

Com mais de sete anos de história na Capital, o Le Pario era referência não só pela culinária impecável, mas pela experiência marcante, que sempre conquistou paladares exigentes e ganhou títulos expressivos. Se você é fã de gastronomia, continue a leitura para entender os bastidores da decisão, saber quais serão os próximos passos do chef e relembrar momentos marcantes do bistrô que virou ponto obrigatório no roteiro gourmet de Floripa.

O adeus ao Le Pario: fim de uma era na gastronomia catarinense

A notícia do fechamento caiu como uma bomba entre os apreciadores do Le Pario. O próprio chef Eduardo Jacinto usou as redes sociais para detalhar o novo rumo do restaurante, afirmando que a decisão foi amadurecida ao longo de 2025. O endereço mais premiado do Saco Grande, eleito o melhor da cidade por dois anos seguidos segundo o Guia de Restaurantes, agora encerra um ciclo para investir em outras frentes do universo gastronômico.

Com palavras emocionadas, Eduardo agradeceu ao time, parceiros e clientes que contribuíram para o sucesso do restaurante. Ele destacou o apoio da família e reforçou que a caminhada, apesar dos desafios, foi impulsionada pelo propósito de elevar a gastronomia local com técnicas francesas e excelência no atendimento. A notícia mexeu com muitos apaixonados pela boa comida e colecionou mensagens nostálgicas de quem fez parte dessa história.

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Eduardo Jacinto: de Paris ao MasterChef e os novos rumos da carreira

Mais do que um chef de cozinha, Eduardo Jacinto já era considerado uma referência no circuito gastronômico nacional antes mesmo do reality show. Com passagem marcante pela cena francesa, conquistou o prestigiado selo Bib Gourmand do Guia Michelin durante sua temporada parisiense. Ao retornar ao Brasil, fez de Floripa o palco de sua cozinha autoral, combinando técnica, criatividade e um toque de ousadia.

Em 2023, Eduardo Jacinto estampou novamente os holofotes ao participar do MasterChef Profissionais. Embora tenha deixado o programa antes da final, conquistou admiradores por sua postura e domínio da culinária clássica. Agora, apostando em uma agenda de eventos, consultorias e cursos, Eduardo pretende incentivar novos talentos, multiplicando conhecimento e paixão pela gastronomia para além das paredes do antigo restaurante.

O legado do Le Pario: memórias, prêmios e reconhecimento

O Le Pario vai além das receitas. O restaurante foi responsável por colocar Florianópolis no mapa da cultura gourmet, atraindo visitantes de todo o Brasil e até turistas internacionais em busca de sofisticação e sabor. O reconhecimento pelo Guia de Restaurantes em 2022 e 2023, além da forte presença nas premiações do setor, mostram a relevância e a saudade que ficará no paladar e na memória dos fãs.

O fechamento do Le Pario marca o fim de um ciclo, mas deixa portas abertas para novas experiências e para a ascensão de novos cozinheiros guiados por Eduardo Jacinto. O chef garante que o nome do restaurante seguirá vivo em novos projetos, cursos e eventos que terão como missão manter o legado de excelência e inovação na gastronomia local.

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O fim do Le Pario em Florianópolis encerra uma fase inesquecível para os amantes da boa cozinha, mas abre caminho para iniciativas que prometem mexer com a cena culinária da Ilha nos próximos anos. Se você quer receber notícias quentinhas, novidades sobre famosos e bastidores do mundo gourmet, aproveite para assinar nossa newsletter e não perder nenhum detalhe das próximas reviravoltas no circuito de fofocas e tendências da gastronomia em 2026.

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