Dayse Paparoto conquista São Paulo com restaurante italiano premiado em 2026

Quem acompanha o cenário gastronômico brasileiro já percebeu o barulho que Dayse Paparoto tem feito. Vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais, ela transformou seu nome em referência quando o assunto é culinária italiana de alto nível – e isso, claro, tem rendido mesas cheias e fãs apaixonados no Paparoto Cucina, seu restaurante que já soma três endereços em São Paulo.

O Paparoto Cucina ganhou ainda mais destaque após figurar no Guia Michelin em 2024 e 2025. Apesar do reconhecimento internacional e dos preços que acompanham o padrão de qualidade, é possível ter uma experiência marcante gastando até R$ 100 por prato. O segredo? Saber escolher entre as opções certeiras do cardápio de Dayse. Se você ficou curioso sobre o que é possível pedir sem estourar esse orçamento, continue lendo para conferir os detalhes do menu e algumas curiosidades sobre a chef, que também retorna às telinhas no MasterChef Brasil 2026.

Entradas e pratos principais para todos os gostos

Quem disse que porções generosas e sabor marcante só existem em pratos caros? O Paparoto Cucina traz verdadeiras obras-primas da cozinha italiana que cabem no seu bolso, especialmente entre as entradas. Itens clássicos como cestinha de pães (R$ 25) e antepastos acompanhados de pastas variadas (R$ 55) já garantem uma bela abertura ao jantar sem ultrapassar os R$ 100.

No rol das entradas sofisticadas, não faltam opções como carpaccio (R$ 85), prosciutto com pistache e torradas (R$ 76), e salada verde com amêndoas (R$ 65). Outro destaque fica por conta do raviolli de gema (R$ 72) e da instigante berinjela recheada (R$ 72), apostas certeiras para compartilhar ou degustar a dois.

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Massas, risottos e sobremesas irresistíveis

No quesito massas, a chef prova que tradição não tem idade. Entre os favoritos do público, aparecem receitas como o conchilione com ragu de carne na cerveja preta (R$ 96), tagliorini burrata (R$ 98) e ravioli de brie (R$ 96), todos servidos em porções generosas e com sabores marcantes.

Para quem busca opções vegetarianas ou deseja variar, há um risotto de abóbora (R$ 99), e até uma escolha vegana: purê de grão-de-bico, batata ao murro, brócolis, tomates, alcachofra, alho e abóbora (R$ 95). O cuidado com cada ingrediente e o capricho na apresentação fazem parte da experiência, tornando o jantar ainda mais especial.

Doces que fecham a noite com chave de ouro

Independente do prato principal, vale reservar um espaço para as sobremesas. O menu inclui clássicos como tiramisu (R$ 68), pudim de doce de leite com licor amaretto (R$ 45), releitura de Romeu e Julieta (R$ 45) e o delicioso pane fritto com spezie (R$ 49). Quem curte chocolate vai se apaixonar pelo vaso de fudge de chocolate amargo (R$ 75), opção criativa e intensa para fechar o jantar com estilo.

Dayse Paparoto estrela no MasterChef Brasil 2026

Além de comandar o restaurante, Dayse Paparoto volta à TV em alto estilo. Ela é presença confirmada no sexto episódio do MasterChef Brasil 2026, previsto para ir ao ar no dia 30 de junho, às 22h30, pela Band. Dayse promete surpreender os 15 participantes com a tradicional Caixa Misteriosa e seu conhecido olhar criterioso, adicionando ainda mais emoção à disputa.

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Se você quer experimentar de perto esse talento que conquistou o Brasil, nada melhor do que reservar uma noite para conhecer o Paparoto Cucina – seja qual for sua escolha, Dayse Paparoto garante uma explosão de sabores e uma experiência inesquecível.

Já deu pra perceber que Dayse Paparoto elevou o padrão da gastronomia italiana no Brasil, sem perder de vista o conceito de comida afetiva e acessível. Seu restaurante é um ponto de encontro para quem busca experiências autênticas e pratos que marcam a memória. Se gostou desta notícia e quer ficar por dentro de tudo que rola no universo das celebridades, inscreva-se agora em nossa newsletter e receba todas as fofocas mais quentes direto no seu e-mail!